日前,中國酒業(yè)協(xié)會批準(zhǔn)發(fā)布了T/CBJ5101-2019《保健酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(下稱新標(biāo)準(zhǔn)),自2019年2月1日起實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)首次對保健酒進(jìn)行了明確定義,規(guī)定保健酒應(yīng)取得保健食品批號或備案。
2012年保健酒市場規(guī)模已達(dá)130億元左右,總銷量超出100萬噸,保健酒行業(yè)正以年均30%的增速高速發(fā)展。2013年保健酒市場將成長為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后,國內(nèi)酒業(yè)的第四大市場。但是由于缺乏標(biāo)準(zhǔn),保健酒行業(yè)魚龍混雜。
此次發(fā)布的新標(biāo)準(zhǔn)首次明確了保健酒的定義,指出以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為基酒,加入符合國家有關(guān)規(guī)定的原料、輔料或食品添加劑,經(jīng)注冊或備案,并聲稱具有保健功能的飲料酒。它適用于特定人群食用,有調(diào)節(jié)機(jī)體的功能,但不以治療為目的,并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。另外,為確保保健酒區(qū)別于露酒,同時(shí)保持保健酒市場秩序,新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定保健酒必須取得保健食品批號或備案。
此前,市場監(jiān)管部門多次通報(bào)稱,所查處的保健酒、配制酒在產(chǎn)品名稱、標(biāo)識、標(biāo)簽上都或多或少明示或暗示其具有壯陽、性保健等功能。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,預(yù)包裝保健酒應(yīng)符合《保健食品標(biāo)識管理辦法》等有關(guān)規(guī)定,禁止虛假夸大宣傳。